1枚糖質9ｇのホットケーキ

糖質制限中にもお菓子やスイーツの様な甘いものは食べたくなります。

ドーナツやアイスなどお店に行けば低糖質のデザートを食べれますが、日常的に購入するにはちりつもで高いです。

低糖質でなくともホットケーキミックスの粉は手作り出来ます。

200ｇ分の一般的なレシピ

小麦粉160ｇ

砂糖40ｇ

ベーキングパウダー小さじ2

これをそのまま低糖質用に変えます。

低糖質 お菓子用ミックス160ｇ

エリスリトール(又はラカント)40ｇ

ベーキングパウダー小さじ2

エリスリトールやラカントは糖質コントロールができる甘味料なので、糖質0です。

低糖質お菓子用ミックスは100ｇ11.6ｇの糖質です。

200ｇ分のホットケーキミックスには、160ｇ使っているので18.56ｇの糖質でお腹いっぱいホットケーキが楽しめます。

市販品の低糖質ホットケーキミックスも売っていますが、少しだけ欲しいや他のホットケーキミックスを使ったレシピで、ケーキを作るのに便利かなと思います。

これに、抹茶パウダーやきな粉、ココアパウダーを混ぜても美味しいです。

低糖質お菓子用ミックスは、通常の小麦粉のレシピでお菓子作れるのでおすすめです。